Queria um bolo, e tinha 3 situações a resolver : meu marido não queria ouvir a Bimby hoje ( portanto precisava ser uma receita muito rápida,enquanto ele fosse à casa de banho...nada de minutos a bater ovos ou claras), eu queria um bolo com laranja( adoro a receita do livro base, mas as minhas laranjas não eram de casca fina ,e iria ficar amargo), e por fim , o filhote queria um bolo com chocolate...
RESOLVIDO!!! Assim saiu o formigueiro de laranja. A repetir ;)
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 180g de açúcar
- 240g de farinha com fermento
- 100g de sumo de laranja
- raspas da casca de uma laranja
- 40g de óleo
- 120g de iogurte
- 1 c.chá de fermento
- 1pitada de sal
- raspas de chocolate q.b.
PREPARO:
- No copo : açúcar +raspas+ ovos por 2 min, 50graus,vel4.
- Adicione iogurte,óleo,sumo por 5 seg vel5.
- Adicione fermento,sal e farinha por 3 seg vel 4.
- Misture as raspas de chocolate com uma espátula.
- Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até palito sair seco.
Cobertura:
- 1 iogurte natural
- 100g de chocolate de leite no microondas por 1 minuto
- Depois homogeinizar com um garfo e cobrir o bolo.
- Se quiser acentuar o sabor da laranja, regar o bolo com o sumo de uma laranja antes de aplicar a cobertura de chocolate.
